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  • 武鳴經營超過保質期的食品、食品添加劑案
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    2018年9月10日,武鳴區市場監督管理局執法人員對廣西武鳴某商貿有限公司進行監督檢查時,發現該超市面包區的面包坊正在加工面包、蛋糕等食品用于銷售。該面包坊中裱花間的裱花臺上擺放有一罐“朱師傅”阿方索果醬(食品,生產日期:2016年5月17日,有效期至:2018年5月17日,未開封)、一瓶“至尊”牌復配著色劑食用色素(食品添加劑,生產日期:2017年2月7日,有效期至2018年8月7日,已開封)、一瓶“雅圣達”粉色素液復配著色劑(食品添加劑,生產日期:2015年1月2日,有效期至:2017年1月2日,已開封)、一桶“金冠邦”特級果肉果餡(食品,生產日期:2017年3月2日,有效期至:2018年3月2日,未開封)、一盒“朱師傅”布丁粉(食品原料,生產日期:2017年1月13日,有效期至:2018年1月13日,未開封),均已超過保質期。執法人員現場依法對上述食品、食品原料、食品添加劑進行扣押。

    根據相關法律的規定,武鳴區市場監督管理局責令當事人改正上述違法行為,決定沒收違法經營的上述產品,并處罰款6500元整,上繳國庫。

    法律分析:

    根據《食品經營許可審查通則(試行)》規定和《關于食品安全執法行為適用食品安全法相關條款問題的復函》精神,“超過保質期和標識不符合規定的預包裝食品進入餐飲服務單位食品處理區,應視為違法經營行為”,當事人在食品處理區的加工操作臺上放置超過保質期的預包裝食品、食品添加劑的行為,應視為使用超過保質期的食品、食品添加劑行為。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(十)項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品:(十)標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;……?!?,屬于經營超過保質期的食品、食品添加劑的行為。

    依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項“違反本法規定,有下列情形之一,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證:……(五)生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;……?!钡囊幎?,應當予以行政處罰。

    鑒于本案當事人違法情節較輕,能積極配合案件查處,有立功表現,且未造成嚴重危害后果,根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第(三)項及《廣西壯族自治區食品藥品監督管理系統規范行政處罰自由裁量權裁量基準》第二十三條第(一)項的規定,本局決定對其給予減輕處罰。

    警示語:
    食品安全無小事,忽略細枝末節,必將換來罰單!

    來源于:武鳴云



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